هل شربت شاى اليوم ^

ﻫﻞ ﺷﺮﺑﺖ ﺷﺎى اﻟﻴﻮم ؟ اذا ﻫﺬا ﻣﺎ
ﺣﺪث ﻟﺠﺴﻤﻚ
ﻫﻨﺎك ﻣﺎ ﻳﻘﺎرب ﻋﺸﺮ ﻓﻮاﺋﺪ ﺻﺤﻴﺔ ﻟﺸﺮب اﻟﺸﺎي :
ﻳﺮﻃﺐ اﻟﺸﺎي اﻟﺠﺴﻢ ﻣﺜﻠﻪ ﻣﺜﻞ اﻟﻤﺎء
ﻳﻘﻮل اﻟﺨﺒﺮاء أن ﺷﺮب أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺛﻼﺛﺔ أﻛﻮاب ﻣﻦ
اﻟﺸﺎي ﻓﻲ اﻟﻴﻮم ﻫﻮ ﺟﻴﺪ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻚ وﻛﺄﻧﻚ ﺷﺮﺑﺖ
اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء .
ﻧﺸﺮ ﺑﺤﺚ ﻓﻲ اﻟﻤﺠﻠﺔ اﻷوروﺑﻴﺔ ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺴﺮﻳﺮﻳﺔ
ﻳﻠﻐﻲ اﻹﻋﺘﻘﺎد اﻟﺸﺎﺋﻊ ﺑﺄن اﻟﺸﺎي ﻳﺴﺒﺐ اﻟﺠﻔﺎف .
ﻗﺎﻟﺖ اﻟﺪﻛﺘﻮرة ﻛﺎري رﻛﺴﺘﻮن ، أﺧﺼﺎﺋﻴﺔ ﻓﻲ
اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ واﻟﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ ، أن ﺷﺮب أرﺑﻌﺔ أﻛﻮاب ﻣﻦ
اﻟﺸﺎي ﻳﻤﻨﺢ اﻟﻔﻮاﺋﺪ اﻟﻤﺜﻠﻰ : " ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﻨﺎس
ﻳﻌﺘﻘﺪون ﺧﻄﺄ أن ﺷﺮب اﻟﺸﺎي ﻳﺠﻌﻠﻚ ﺗﻔﻘﺪ
اﻟﺴﻮاﺋﻞ وﺗﺼﺒﺢ أﻛﺜﺮ ﺷﻌﻮرا ﺑﺎﻟﻌﻄﺶ ، وﻟﻜﻦ ﻫﺬا
ﻫﻮ أﺳﻄﻮرةﻋﻦ اﻟﺸﺎي ﻓﻔﻲ اﻟﺤﻘﻴﻘﺔ اﻟﺸﺎي ﻣﻀﺎد
ﻟﻠﺠﻔﺎف ".
أﺿﺎﻓﺖ أن ﻓﺎﺋﺪة أﺧﺮى ﻟﻠﺸﺎي ، ﻫﻲ " اﻟﻤﺼﺪر اﻷﻛﺜﺮ
وﻓﺮة ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻀﺎدة ﻟﻼﻛﺴﺪة ،" ﻓﺘﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ
اﻟﻬﺠﻮم ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮاد اﻟﻀﺎرة ﻓﻲ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻐﺬاﺋﻲ .
وﻗﺎﻟﺖ ﻓﻠﻬﺬا " أﻧﺖ ﻻ ﺗﺠﺪ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻀﺎدة ﻟﻼﻛﺴﺪة
ﻓﻲ اﻟﻤﺎء ﻟﻮﺣﺪه " .
اﻟﺸﺎي ﻣﻦ اﻟﻤﻤﻜﻦ أن ﻳﻘﻲ ﻣﻦ أﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ
واﻟﺴﻜﺘﺔ اﻟﺪﻣﺎﻏﻴﺔ
ﻧﻌﻢ ، ﻫﻨﺎك أدﻟﺔ واﺿﺤﺔ أن ﺷﺮب ﺛﻼث إﻟﻰ أرﺑﻊ
أﻛﻮاب ﻣﻦ اﻟﺸﺎي ﻳﻤﻨﻊ ﺣﺪوث اﻟﻨﻮﺑﺔ اﻟﻘﻠﺒﻴﺔ أو
اﻟﺴﻜﺘﺔ اﻟﺪﻣﺎﻏﻴﺔ . ﻫﻞ أﺟﺪادﻧﺎ ﻳﻠﻤﻮن ذﻟﻚ ؟
وﻳﻜﻲ ﺻﺤﺔ : وﺟﺪت دراﺳﺔ اﺳﺘﻤﺮت 13 ﻋﺎﻣﺎ ﻓﻲ
ﻫﻮﻟﻨﺪا أن 45 ﻓﻲ اﻟﻤﺌﺔ ﻣﻦ اﻷﺷﺨﺎص ﻟﺪﻳﻬﻢ
ﻣﺨﺎﻃﺮ أﻗﻞ ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﻤﺸﺎﻛﻞ ﻓﻲ اﻟﺸﺮاﻳﻴﻦ اﻟﺘﺎﺟﻴﺔ
ﺣﻴﻦ ﻳﺸﺮﺑﻮن ﻣﻦ ﺛﻼث إﻟﻰ ﺳﺘﺔ أﻛﻮاب ﻣﻦ اﻟﺸﺎي
ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ اﻷﺷﺨﺎص اﻟﺬﻳﻦ ﻻ ﻳﺸﺮﺑﻮن
اﻟﺸﺎي ﻓﻲ ﺣﻴﻦ وﺟﺪت دراﺳﺔ ﻓﻨﻠﻨﺪﻳﺔ أن اﻟﺮﺟﺎل
اﻟﺬﻳﻦ ﺷﺮﺑﻮا ﻛﻮﺑﻴﻦ ﻣﻦ اﻟﺸﺎي ﻓﻲ اﻟﻴﻮم ﻛﺎﻧﺖ 21
ﻓﻲ اﻟﻤﺌﺔ ﻧﺴﺒﺔ إﻧﺨﻔﺎض ﻓﺮص اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺘﺔ
اﻟﺪﻣﺎﻏﻴﺔ .
ﻛﺎن اﻻﻗﺘﺮاح أن ﻣﺎدة اﻟﻔﻼﻓﻮﻧﻮﻳﺪ ، اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ
اﻟﺸﺎي ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ إﺳﺘﺮﺧﺎء اﻷوﻋﻴﺔ اﻟﺪﻣﻮﻳﺔ
وﺗﺤﺴﻦ ﺗﺪﻓﻖ اﻟﺪم ﻓﻴﻬﺎ .
وﻗﺎﻟﺖ ﻛﻠﻴﺮ وﻟﻴﺎﻣﺴﻮن ﻣﻦ ﻣﺆﺳﺴﺔ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ
اﻟﺒﺮﻳﻄﺎﻧﻴﺔ : " ﻫﻨﺎك ﻓﻮاﺋﺪ ﺻﺤﻴﺔ ﻣﺤﺘﻤﻠﺔ ﻟﻤﺎدة
اﻟﺒﻮﻟﻴﻔﻴﻨﻮل ﺑﺄﻧﻬﺎ ﺗﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻷﻣﺮاض
وﺧﺎﺻﺔ أﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ ".
ﻳﺴﺎﻋﺪ اﻟﺸﺎي ﻋﻠﻰ اﻟﺤﻤﺎﻳﺔ ﺿﺪ ﺑﻌﺾ أﻧﻮاع
اﻟﺴﺮﻃﺎن
اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻀﺎدة ﻟﻼﻛﺴﺪة اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻟﺸﺎي ﺗﻘﻲ
رﺑﻤﺎ ﺿﺪ ﺑﻌﺾ أﺷﻜﺎل اﻟﺴﺮﻃﺎن .
ﺑﻴﻨﺖ دراﺳﺔ أن ﺷﺮب ﻛﻮب واﺣﺪ ﻓﻘﻂ ﻣﻦ اﻟﺸﺎي
ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ اﻻﺻﺎﺑﺔ
ﺑﺴﺮﻃﺎن اﻟﻤﺒﻴﺾ ، وأن اﻟﻨﺴﺎء اﻟﻠﻮاﺗﻲ ﻳﺸﺮﺑﻦ ﻛﻮب
واﺣﺪ ﻣﻦ اﻟﺸﺎي ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻳﺸﻜﻠﻮن ﺑﻨﺴﺒﺔ 10 ﻓﻲ اﻟﻤﺌﺔ
أﻗﻞ ﻟﺨﻄﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﻤﺮض ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ اﻟﻨﺴﺎء
اﻟﻠﻮاﺗﻲ ﻻ ﻳﺸﺮﺑﻮن اﻟﺸﺎي أﺑﺪا .
وﺟﺪ ﺑﺤﺚ آﺧﺮ أﻧﻪ اﻧﺨﻔﻀﺖ اﺣﺘﻤﺎﻻت اﻻﺻﺎﺑﺔ
ﺑﺴﺮﻃﺎن اﻟﺜﺪي ﺑﻨﺴﺒﺔ ﻧﺤﻮ 37 ﻓﻲ اﻟﻤﺌﺔ ﻓﻲ اﻟﻨﺴﺎء
ﺗﺤﺖ ﺳﻦ 50 اﻟﻠﻮاﺗﻲ ﻳﺸﺮﺑﻦ اﻟﺸﺎي ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ
ﺛﻼث ﻣﺮات ﻳﻮﻣﻴﺎ .
اﻟﺸﺎي ﻳﺤﻤﻲ أﺳﻨﺎﻧﻚ
ﻟﻢ ﺗﻜﻦ ﺗﻔﻜﺮ ﺑﻬﺬا ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ، ﻛﻮن اﻟﺸﺎي ﻣﻔﻴﺪ ﻷﺳﻨﺎن
وﻟﻜﻦ ﻣﺎ دﻣﺖ ﻻ ﺗﺸﺮﺑﻪ ﺣﻠﻮا .
ﺿﻊ إﺑﺮﻳﻖ اﻟﺸﺎي واﺑﺘﺴﻢ ﻟﻜﻮن اﻟﺸﺎي ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ
اﻟﻔﻠﻮراﻳﺪ وﺣﻤﺾ اﻟﻄﻨﻄﻠﻴﻚ اﻟﺬي ﻳﻤﻨﻊ اﻟﺘﺮﺳﺒﺎت
اﻟﺒﻴﻀﺎء ﻋﻠﻰ أﺳﻨﺎﻧﻚ وﻳﺘﺤﻜﻢ ﺑﻨﻤﻮ اﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﻓﻲ
اﻟﻔﻢ .
اﻟﺸﺎي ﻳﺤﻤﻲ ﻋﻈﺎﻣﻚ
وﺟﺪت دراﺳﺔ واﺣﺪة ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻷﺷﺨﺎص ﻳﺸﺮﺑﻮن
اﻟﺸﺎي ﻣﻊ اﻟﺬﻳﻦ ﻻ ﻳﺸﺮﺑﻮن اﻟﺸﺎي ﻓﻮﺟﺪ أن
اﻷﺷﺨﺎص اﻟﺬﻳﻦ ﺷﺮﺑﻮا اﻟﺸﺎي ﻟﻤﺪة أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻋﺸﺮ
ﺳﻨﻮات ﻛﺎﻧﺖ ﻋﻈﺎﻣﻬﻢ أﻗﻮى ﻣﻤﻦ ﻻ ﻳﺸﺮﺑﻮن اﻟﺸﺎي ،
ﻫﺬا ﺣﺘﻰ وﺑﻌﺪ ﺿﺒﻂ ﻋﻮاﻣﻞ اﻟﺴﻦ واﻟﻮزن وﻣﻤﺎرﺳﺔ
اﻟﺮﻳﺎﺿﺔ واﻟﺘﺪﺧﻴﻦ وﻋﻮاﻣﻞ اﻟﺨﻄﺮ اﻷﺧﺮى . أﺿﻒ
ﻗﻠﻴﻼ ﻣﻦ اﻟﺤﻠﻴﺐ وﺳﺘﺠﺪ ﻓﻮاﺋﺪ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ذﻟﻚ ...
اﻟﺸﺎي ﻳﻌﺰز ﺟﻬﺎزك اﻟﻤﻨﺎﻋﻲ
ﺗﺴﺎﻋﺪ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻟﺸﺎي ﺟﻬﺎز اﻟﻤﻨﺎﻋﺔ ﻓﻲ
اﻟﺠﺴﻢ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﺎرﺑﺔ اﻟﻌﺪوى . وأﻇﻬﺮت دراﺳﺔ
واﺣﺪة أﻧﻪ ﻳﻜﻮن ﻧﺸﺎط اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻤﻨﺎﻋﻲ ﻋﺎﻟﻲ ﻋﻨﺪ
ﺷﺮب ﺧﻤﺴﺔ أﻛﻮاب ﻣﻦ اﻟﺸﺎي ﻛﻞ ﻳﻮم وﻟﻤﺪة أرﺑﻌﺔ
أﺳﺎﺑﻴﻊ . إذا ﻛﻨﺖ ﺗﺤﺎول إﺑﻌﺎد إﺻﺎﺑﺘﻚ ﺑﺎﻟﺒﺮد ﻓﻲ
اﻟﺸﺘﺎء ، ﻓﻌﻠﻴﻚ ﺑﺎﻟﺠﻠﻮس و، ارﻓﻊ ﻗﺪﻣﻴﻚ ، ﺻﺐ
ﻟﻨﻔﺴﻚ ﻛﻮﺑﺎ ﻣﻦ اﻟﺸﺎي .
اﻟﺸﺎي ﺧﺎل ﻣﻦ اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ
إﻻ إذا ﻛﻨﺖ ﺗﺴﻜﺐ اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ اﻟﺸﺎي ، أو
ﺗﻀﻴﻒ اﻟﺤﻠﻴﺐ إﻟﻰ اﻟﺸﺎي ﻓﺎﻟﺸﺎي ﻟﻮﺣﺪه ﻟﻴﺲ ﻟﺪﻳﻪ
ﺳﻌﺮات ﺣﺮارﻳﺔ . إذا ﻛﻨﺖ ﺗﺮﻳﺪ أﻗﻞ ﻣﻦ 250 ﺳﻌﺮ
ﺣﺮاري ﻓﻲ اﻟﻴﻮم ﻓﻤﻦ اﻟﻤﻤﻜﻦ أن ﻳﻨﻘﺺ وزﻧﻚ ﺑﺎوﻧﺪ
واﺣﺪ ﻓﻲ اﻷﺳﺒﻮع .
اﻟﺸﺎي ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ زﻳﺎدة اﻟﺘﻤﺜﻴﻞ اﻟﻐﺬاﺋﻲ اﻟﺨﺎص
ﺑﻚ ﻳﻤﻜﻦ
أﺻﺒﺢ اﻟﺸﺎي اﻻﺧﻀﺮ واﺿﺤﺎ ﺗﺄﺛﻴﺮه ﻟﺰﻳﺎدة ﻣﻌﺪل
اﻷﻳﺾ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺣﺮق اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ
اﻟﺰاﺋﺪة وذﻟﻚ ﺑﺄﺧﺬ 3-2 أﻛﻮاب ﻳﻮﻣﻴﺎ . وﻣﺎ ﻋﻠﻴﻚ إﻻ
ان
ﺗﻘﻮل "ﻻ" ﻟﻜﺮﻳﻢ اﻟﻜﺎﺳﺘﺮد .